post

Cara Membuat Mie Basah Kenyal, Cocok untuk Dijual!

Cara Membuat Mie Basah Kenyal – Kita semua sudah mengenal cukup lama yang namanya mie basah, namun kami belum pernah membuatnya sendiri. Kini saya akan coba untuk membuat mie basah dirumah sendiri sehingga saya tidak harus lagi membeli lagi.

Dengan membuat mie basah sendiri tentu anda tau bahan yang dibutuhkannya dulu dan  saya akan membagikan pada artikel kali ini. Mie basah memang sudah banyak dinikmati oleh semua orang karena mie basah biasa digunakan untuk membuat mie ayam.

Mie basah ini tentu memiliki ciri khas teksturnya yang begitu kenyal dan snagat cocok dengan lidah kita. Selain itu, untuk membuat mie basah juga tidak begitu sulit.

Bagi anda yang ingin mengetahui proses membuat mie basah anda dapat membacanya di artikel berikut ini. Saya akanmembagikan lengkap dari bahan dan cara membuatnya.

Cara Membuat Mie Basah Kenyal 

Cara Membuat Mie Basah Kenyal

Tidak perlu kuwatir dengan bahan yang digunakan, karena selain banyak terdapat dipasaran, bahan-bahannya juga termasuk bahan-bahan yang sehat.Sehingga memang cocok untuk dikonsumsi.

 

Bahan – Bahan :

  • tepung terigu½ kg
  • air 20 ml
  • 20 ml air soda tawar
  • garam secukupnya
  • telur ayam3 butir
  • 110 mlair

Resep Membuat Mie Basah Kenyal :

  • Masukkan telur kedalam wadah untuk membuat adonan
  • Kocok dengan air soda yang disiapkan dengan mixer sampai merata
  • Taburkan tepung terigu diatas tempat yang datar
  • Lalu beri lubang pada bagian tengahnya
  • Kocokan telur tadi dimasukan kedalam lubang tepung sambil diuleni hingga rata
  • Masukkan juga semua bahan yang lainnya dan uleni terus sampai membentuk adonan yang sesungguhnya
  • Masukkan adonan kedalam kain bersih warna putih dan tutup rapat lalu ditekan-tekan selama 25 menit
  • Taburi dengan tepung terigu adonan mie yang sudah ditekan-tekan supaya tidak lengket lalu adonan ditipiskan
  • Siapkan alat untuk menggiling mie kemudian masukkan adonan tipis kedalam gilingan
  • Giling adonan dengan gilingan yang membentuk mie lalu mie siap digunakan untuk membuat makanan enak

Itulah Cara untuk membuat mie kenyal. Semoga artikel tadi bermanfaat, sekian dari saya terima kasih. SELAMAT MENCOBA…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *